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西点烘焙甜蜜芬芳,技能培训用爱助残——我校开展西式面点师职业技能考试暨烘焙成果展示活动

来源:成教部(继续教育学院)    发布时间:2022-05-23

5月20日下午,我校与慧灵心智障碍人士扶助中心,共同开展残疾人西式面点师职业技能考试暨烘焙成果展示活动。我校党委副书记李克让,市人社局、市残联、市妇联相关领导到场为残疾人朋友加油鼓劲。

为做好本次烘焙培训我校特邀安庆市餐饮住宿协会行业大师指导。培训中,大师以职业能力为导向,结合学员们的身体条件,通过任务驱动、项目化教学模式,按步骤演示指导学员们完成制作,注重提高学员们的实操动手能力。  

整个考试过程,紧张而又有序。考试作品出炉,黄灿灿的蛋糕、芳香四溢的蛋挞,衬托着学员兴奋地脸庞,饱含了对未来生活的憧憬。

下一步,我校将继续根据残疾人朋友的需求和自身特点,积极拓展适合残疾人就业和创业的培训项目,帮助更多残疾人实现职业重建,融入社会。(文:詹 鹏 图:张焱、张家喜 审稿:姚 咏)

编辑:汪俊审核发布:吴何珍
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